これらの紙を使用する場合、ベーキングやグリルの効果を向上させるのに役立つテクニックもいくつかあります。
アルミホイルを使用する場合は、天板にバターを塗り、その上にカットしたアルミホイルを置くと、くっつき防止効果がさらに高まります。
オイルペーパーやオイルクロスは、絞り袋やカップケーキ型など、さまざまな製パン製品の製造に使用でき、切ったり折ったりすることでさまざまな使用効果を得ることができます。
錫箔を使って食品を包んで焼くと、錫箔の断熱特性を利用できます。包んだ後もアルミホイルで包み続けると保温効果があり、ソースのロスも防げます。
